Helado de Castañas al Café

Ingredientes
• 4 cucharaditas de Café Cruzeiro
• 1 litro de helado de vainilla
• ½ kilo de castañas
• ½ litro de agua
• 100 g de azúcar
• 1 cucharada de crema Chantilly

Preparación
Pela las castañas, hiérvelas en una olla con el agua y el azúcar hasta casi reducir el agua.
Aplasta las castañas y añade el café. Enfría en el refrigerador. Una vez frías, mezcla las castañas con el helado y vuelve a helar por 30 minutos. Bate la mezcla y sirve con la crema.

 

¡Y a disfrutar!

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