Latte Heladísimo de Almendra y Vainilla

 Ingredientes
2 porciones

• Café Cruzeiro Liofilizado 100% Arábica
• 2 tazas de leche de almendras, refrigerada
• 2 cucharaditas de vainilla
• Azúcar (opcional)
• Hielo
• 1 puñado de almendras tostadas

 Preparación

Congelar el frasco de vidrio y 2 vasos por al menos 30 minutos.  En una taza disolver 2 cucharaditas de Café Cruzeiro con un chorro de agua hirviendo y luego dejar  enfriar. Luego, verter la leche de almendras dentro del frasco. Agregar la vainilla, el azúcar y un puñado de hielo.  Cerrar bien con la tapa y agitar con fuerza por alrededor de 1 minuto.

Sacar los vasos del congelador y verter la leche dentro de ellos, en partes iguales. Repartir encima el concentrado de café y decorar con almendras picadas tostadas.