En un bowl, agrega la leche condensada, huevos, esencia de vainilla y el agua hirviendo, revuelve hasta que la mezcla este homogénea. En una taza disuelve 2 cucharaditas de café y viértelo dentro del bowl, revuelve y mezcla bien.

Corta los croissants en mitades y remójalos por 1 minuto en la mezcla.

Enmantequilla un molde desmontable (18-20cm) y rellena con los croissants. Lleva al horno a 200ºC por 45 minutos.

Mientras en un bowl , mezcla el queso crema, ½ taza chica de café disuelto, azúcar flor y reserva.

Retira la masa del horno, corta por la mitad y rellena con la mezcla de queso. ¡A disfrutar!